Lagi mencari ide resep sambal bunga kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bunga kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bunga kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bunga kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal kecicang (bunga kecombrang) enak lainnya. Bunga Kecombrang - Tumbuhan berbunga cantik asal Indonesia ini adalah salah satu bahan sayuran yang digunakan mulai dari koki kelas lokal seperti ibu-ibu rumah tangga, hingga koki kelas dunia. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bunga kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Bunga Kecombrang memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Bunga Kecombrang:
- Ambil Bunga Kecombrang
- Ambil ayam rebus (di suir")
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil serai (geprek)
- Ambil tomat hijau kecil
- Siapkan gula dan garam
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Yuk, bikin sambal kecombrang dengan resep berikut ini! Sambal Batang Pohon Honje Laka Boros Comrang by Chef Ismaya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bunga Kecombrang:
- Cuci bersih semua bahan yang dibawah ini. iris halus semua bahan. sisihkan.
- Rebus ayam lalu suirkan. sisihkan. potong tomat hijau tipis"dan serai digeprek. sisihkan. Potong bunga kecombrang tipis" sisihkan.
- Tumis bawang merah putih sampai harum. masukkan ayam suir aduk hingga rata masukkan cabe merah keriting dan rawit aduk rata, masukkan serai tomat dan bunga kecombrang aduk hingga rata. beri sedikit gula dan garam. icipi jika sudah pas angkat dan sajikan.
Masakan Sambal Kecombrang - Manfaat Bunga Honje yang dijadikan sambal. (Gambar: @wedhanganomahsalak). Cara masak Kecombrang, sebagai bahan campuran dan penyedap. Bunga kecombrang mengandung antioksidan yang disebut flavonoid sehingga sangat baik untuk Kalau mau masak kecombrang di rumah. Berikut ini cara membuat sambal kecombrang dengan. Di Jawa Barat bunga ini dijadikan lalap yang dihidangkan bersama sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bunga kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
