Sedang mencari inspirasi resep bilih lado mudo (ikan bilis cabe ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bilih lado mudo (ikan bilis cabe ijo) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bilih lado mudo (ikan bilis cabe ijo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bilih lado mudo (ikan bilis cabe ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikan bilih merupakan salah satu ikan endemik khas Danau Singkarak, kota Padang. Citasanya yang gurih semakin nikmat jika disajikan sebagai masakan khas. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris smpai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bilih lado mudo (ikan bilis cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bilih lado Mudo (ikan bilis cabe ijo) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bilih lado Mudo (ikan bilis cabe ijo):
- Sediakan Ikan bilih
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan Cabe ijo yang udah digiling
- Gunakan Tahu,untuk canpuran
- Ambil Tomat
- Ambil Garam
Kalau memesannya bersama nasi, akan diracik bersama gulai Kapau yang terdiri. Resepnya sama dengan balado bandeng cuma bahannya diganti ikan bilih ama jengkol hehehe. Jengkolnya boleh di geprek boleh nggak. Lihat juga resep Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Bilih lado Mudo (ikan bilis cabe ijo):
- Goreng tahu dan ikan bilis setengah masak
- Iris bawang merah dan bawang putih, tumis
- Masukkan cabe hijau, tomat yang telah diiris
- Masukkan garam dan sedikit bumbu penyedap. Koreksi rasa
- Masukkan ikan bilis dan tahu ke cabe hijau
- Kacau hingga merata. Sajikan
Ikan bilih merupakan komoditas tangkapan utama di Sungai Naborsahan Danau Toba Sumatera Utara. Aktivitas penangkapan yang cukup tinggi dikhawatirkan mempengaruhi pertumbuhan ikan bilih. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pertumbuhan ikan bilih melalui analisis hubungan panjang bobot. Ikan bilis yang disebut juga dengan ikan bilih atau bako ini merupakan jenis ikan air tawar anggota suku cyprinidae dan sudah menyebar di pulau Sumatra. Lebih tepatnya yaitu di danau singkarak dan danau maninjau serta sungai-sungai kecil yang ada disekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bilih lado Mudo (ikan bilis cabe ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
