Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang dan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Udang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang dan Udang:
- Ambil 500 gram kentang
- Ambil 250 gram udang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siuny bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Ambil Bumbu Utuh
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam yg besar
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu Penyedap
- Gunakan Garam
- Siapkan Sedikit Gula merah
- Ambil 1/2 SDT gula pasir
- Gunakan Kaldu Bubuk (kaldu jamur)
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Udang:
- Kupas kentang dan potong" dadu sambil di rendam di air agar tidak berubah warna, jika sudah selesai bilas lagi dgn air bersih dan goreng hingga 1/2 kering atau sampai kering sesuaikan dgn selera lalu sisihkan
- Bersihkan udang dan buang kepalanya lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis dan sisihkan.
- Siapkan wajan atau alat memasak lainnya krn saya menghaluskan bumbu memakai minyak jdi saya langsung tumis tanpa menambahkan minyak lagi ya. Tumis sampai bumbu mengental jgn lupa masukan salam,sereh,dan lengkuas yg sudah di geprek,. Ciri bumbu sudah matang dan mengental adalah minyaknya sudah terpisah dgn bumbu
- Masukan udang yg sdah dibersihkan tadi, lalu kentang, dan aduk" hingga merata lalu tambahkan bumbu penyedap sesuai selera. Dan diamkan hingga udang matang juga bumbu meresap
- Jika sudah icip-icip rasanya. Jika dirasa ada yg kurang boleh ditambahkan penyedapnya. Lalu matikan api dan sajikan
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep udang kentang goreng balado sambal udang kentang goreng praktis dan ekonomis. BISA JADI LAUK DAN DIJAMIN KETAGIHAN - Sambal Udang Pete - Resep dan Cara Membuat. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
