Sedang mencari ide resep sambal hijau padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal hijau padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Menyediakan aneka menu bercitarasa minang a/ : Rendang, Dendeng Batokok,gulai cincang , Ayam POP.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hijau padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal hijau padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal hijau padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Hijau Padang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Hijau Padang:
- Siapkan cabai hijau panjang
- Gunakan tomat hijau ukuran sedang
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Terasi (saya pakai 1/2 sdm munjung)
- Sediakan Garam (saya 1 sdm munjung)
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Sambal Hijau Padang:
- Cuci cabai, bawang, dan tomat. Kukus selama 10 menit, sampai semua bahan layu.
- Uleg (tumbuk) semua bahan dan tambahkan juga terasi (di sini saya tumbuk kasar saja).
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, jangan tunggu minyak goreng terlalu panas. Masukan bahan yang ditumbuk. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai matang dan keluar minyak cabainya.
- Setelah masak, angkat dan hidangkann… Sambel ini bisa tahan bulanan dengan ditaruh ditoples dan masuk kulkas😀
Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih. Usually, Sambal Hijau is always available in Padang Restaurants, but there are also bottled Sambal Hijau available in major supermarkets across Indonesia. Resep Masakan Sumatra Barat - Rahasia resep sambal padang cabai hijau, Bagi masyarakat Indonesia sepertinya masakan padang ini sudah tidak asing lagi, karena seakan akan di mana mana. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal hijau padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
