Lagi mencari ide resep sambal hijau padang ala dee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal hijau padang ala dee yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hijau padang ala dee, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal hijau padang ala dee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sambal Ijo Padang ∣ Resep Sambal Hijau Padang( Green Chili Sambal ). Resep rendang ayam kampung ala uni cheche How to Make Indonesian Sambal/Sambel Hijau Padang (Padang Green Hot Chilly Sauce).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal hijau padang ala dee yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal hijau padang ala Dee memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal hijau padang ala Dee:
- Sediakan cabe keriting hijau
- Gunakan cabe besar hijau
- Ambil bawang merah
- Gunakan bgw putih
- Gunakan tomat hijau
- Siapkan asam kandis (bisa di skip)
- Ambil Air jeruk nipis
- Ambil Garam, gula putih, kaldu jamur /royco
- Siapkan Minyak
Nasi Padang is originated from Padang and hence the name nasi padang. Usually serves with many other dishes like Beef rendang, fried/grilled fish with chilli, green sambal, vegetable curry…just to mention a few!!! Sambal Hijau has its own distinctive aroma and flavor because it is made from green chilies. Green chilies, garlic, and shallots are fried and added with salt and sugar before crushed using mortar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal hijau padang ala Dee:
- Cuci bersih bwg2, cabe, tomat hijau..sambil panasin minyak.. lalu goreng setengah matang..lalu angkat
- Setengahnya ulek agk halus.. setengahnya ulek kasar.. sambil panasin minyak lagi..lalu goreng lagi sambel yg diulek tadi.. masukan asam kandis..garam gula dan kaldu secukupnya.. goreng sampai semua matang.. matikan api.. kasi perasan jeruk nipis.. aduk2.. biarkan agk dingin..baru deh taro di wadah😍jangan lupa tes rasa ya👍☺️
- Sebagian sy simpan di wadah tertutup.. buat besok2 dimakannya😁👍
Usually, Sambal Hijau is always available in Padang Restaurants. Sambal cabai hijau Padang berbeda rasanya dengan sambal orang Jawa seperti sambal penyet Lamongan dan lainnya. Sambal ijo ini rasanya lebih segar, sedikit manis, dan ada rasa sedikit asam. Rasa asam disini berasal dari air jeruk nipis. Bahan-bahan Cara Membuat Sambal Cabe Hijau. Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit Resep gulai nangka muda ala masakan padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal hijau padang ala dee yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
