Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo ala bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo ala bukittinggi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo ala bukittinggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo ala bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Memasak resep ayam lado mudo/ ayam cabe hijau bumbu koto gadang khas bukittinggi, masakan padang. מסעדות בBukittinggi. תמונות מGulai Itiak Lado Mudo. ביקרת בGulai Itiak Lado Mudo? חלוק את החוויה שלך!. Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik. Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo ala bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Gunakan ayam 1 ekor (1kg lebih)
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Gunakan kunyit
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun kunyit
- Siapkan serai
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabe ijo
- Ambil cabe rawit (untuk menambah rasa pedas)
- Gunakan garam
Itiak Lado Mudo merupakan olahan bebek yang dimasak menjadi gulai dengan cacahan cabai hijau. Cita rasa gurih pedas dari itiak lado mudo ini akan membuat Ayam pop merupakan ayam goreng khas Bukittinggi yang berwarna putih pucat. Ayam menjadi berwarna putih pucat karena proses. Bahan dan Bumbu 💯% ASLI Bukittinggi.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Bersihkan ayam, kasi jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit
- Blender bumbu dgn perasan air jeruk nipis(bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas boleh di blender atau geprek, kemiri) boleh langsung dgn cabenya boleh dipisah
- Tumis bumbu yg sudah diblender dgn minyak lumayan banyak,masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas (jika digeprek, kalo sudah di blender bersama bumbu tadi tidak perlu ditambah) jika sudah wangi masukkan ayam kemudian tambah air sedikit sampe ayam sedikit tenggelam tambahkan garam cek rasa
- Diamkan sambil diaduk sekali2 biar tidak lengket (jgn sering diaduk nantik ayamnha hancur) hingga bumbu sedikit berminyak dan meresap ke ayam.
Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh wilayah Indonesia dalam kemasan yang di bekukan. Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek. Disandingkan dengan nasi putih, pasti bikin lidah bergoyang. Kamu bisa memasaknya sendiri di rumah dengan bantuan resep dari Yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo ala bukittinggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
