Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi):
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 1/4 kg wortel (bisa diskip kalau gag suka)
- Ambil 1 bungkus krecek(krupuk sayur)
- Sediakan 6 butir telur rebus
- Sediakan Secukupnya ati sapi(sisa dapat jatah kurban, bisa diskip)
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 buah cabe keriting
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Tempe yang sudah gag bisa digoreng(bosok), bisa pake ebi
- Ambil Bahan geprek :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco(sapi)
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selain mengenyangkan, nasi mudah banget dipadukan dengan aneka lauk.
Cara membuat Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi):
- Siapkan bahan,, iris kentang potong kotak² lalu goreng,, begitu juga wortel, rebus telur, dan ati sapi,, cuci cecek,,
- Sambil goreng kentang dll, Ulek bumbu halus (yang sebelumnya sudah saya rebus sebentar) lalu goreng bersama lengkuas dan daun salam
- Setelah semua siap(kentang,wortel sudah digoreng).panaskan air kira² 500ml tunggu sampe panas(belum sampe mendidih) masukkan kentang, wortel, telur, dan ati sapi, setelah bumbu halus matang masukkan juga bumbu halus yang sudah digoreng tadi.
- Lalu masukkan bumbu pelengkap secukupnya,, ini garamnya lupa gag kefoto
- Setelah mendidih masukkan santan
- Diaduk aduk tunggu lagi sampe mendidih baru masukkan cecek yang sudah dicuci bersih
- Ditunggu sampe benar² ceceknya matang,, tes rasa,, kalau kurang pas bisa ditambah bumbunya
- Setelah matang. Angkat,, tunggu sampai hangat,, terus sajikan bersama nasi yang hangat pula.
- Selamat mencoba
Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Potong hati sapi atau ati ampela berbentuk dadu (sesuai selera) Masukkan hati sapi, aduk lagi dan tunggu sebentar lalu tambahkan kentang goreng dengan petai, Cicipi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Nah.tapi.versi sambel gorengnya ternyata beda dengan versi sambel goreng ala Yogya. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
