Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah cumi asin kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah cumi asin kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah cumi asin kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah cumi asin kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cumi asin sambal kecombrang ini bener-bener mantul syalalala.hehehe. Cara masak dan bahannya jg gampang banget. Bisa dipacking di botol atau stopless kaca.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal matah cumi asin kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang:
- Gunakan 1 mika kecil baby cumi asin, isi sekitar 10-11 cumi
- Siapkan 3 Batang serai kecil, ambil putihnya, iris tipis
- Sediakan 1 genggam bawang merah (sekitar 10 siung kecil ya), iris
- Siapkan 1 siung bawang putih kating, geprek cincang
- Sediakan 5 buah cabe rawit, potong-potong
- Gunakan 1 buah Kecombrang kecil, ambil yg muda, iris-iris
- Siapkan 3-4 daun jeruk, buang tengahnya, iris-iris memanjang
- Ambil 1/4 sdt terasi (skip)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 buah jeruk purut, belah buat diperas airnya
- Sediakan Secukupnya Minyak kelapa / minyak goreng
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Do you remember the post of Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) before?
Cara membuat Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang:
- Rebus cumi asin selama 1 menit, lalu tiriskan dan potong-potong kecil. Siapkan bahan yg lainnya.
- Panaskan minyak banyaknya kira-kira aja sekitar seperempat gelas, lupa ngga di ukur ke ml. Tumis cumi dan serai sampai wangi. Wajib pakai api kecil biar ngga muncrat cuminya. Kalau perlu ditutup wajannya. Setelah matang langsung di siramkan ke bahan iris.
- Bahan iris ditaruh dalam mangkuk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu dalam keadaan masih panas siramkan tumisan cumi dan serai ke bahan iris ya. Aduk rata.
- Kucuri air jeruk purut, aduk rata kembali. Tes rasanya. Jadi jgn kasih garam sejumput aja krn sudah asin dari cuminya. Kalau suka di kasih gula pasir dikit silahkan. Buat ide jg sambal ini suka saya buat nasi bakar. Tinggal dicampur dgn nasi liwet. Bungkus daun dan bakar, nikmat mantap rasanya loh. Selamat mencoba.
Ini resep dan cara membuat sambal matah khas Bali, pakai kecombrang lebih nikmat! Tidak harus merogoh kocek untuk menikmati sambal matah khas Bali yang menyelera ini. Jadi, bagi kalian yang sedang mengalami kekeringan dompet bisa membuatnya sendiri. Sambal sotong or Sambal cumi. (with cuttlefish). Resep Sambal Pete Ebi Bunga Kecombrang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah cumi asin kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
