Lagi mencari ide resep sambal kering kentang teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering kentang teri kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering kentang teri kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kering kentang teri kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kering kentang teri kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kering kentang teri kacang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal kering kentang teri kacang:
- Gunakan . 2 buah kentang ukuran besar diserut memakai parutan keju ukuran besar
- Siapkan . Segenggam kacang tanah digoreng
- Gunakan . Segenggam ikan teri medan digoreng kering
- Ambil . Segenggam ikan teri tawar sibolga digoreng kering
- Gunakan Nb: banyak dan jenis teri tergantung selera yaa.
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Gula aren
- Ambil 2 sdm Air Asam dari 1 buah asam potong atau air asam jawa atau air jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng buat menumis bumbu halus
Vind stockafbeeldingen in HD voor Sambal Goreng Kering Ikan Teri Kacang en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Cara membuat Sambal kering kentang teri kacang:
- Kentang dikupas, diserut dan dicuci 4-5 kali sampai air rendamannya bening, kalau stok air kapur sirih ada setelah dicuci dpt direndam air kapur kira2 10 menit, lalu bilas lagi sampai air bening.. (Proses pencucian kentang ini penting, agar kentang goreng renyah dan tdk menggumpal saat digoreng..) goreng kentang di minyak yang banyak dan panas..
- Kentang goreng, ikan teri goreng dan kacang tanah goreng di sisihkan sampai dingin
- Bumbu dihaluskan cabe, bawang putih (aku lebih suka diuleg walau sedikit kasar)
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng sampai harum tambahkan garam, gula pasir dan gula merah, aduk2 sambil tambahkan air asam, kalau terlalu kering tambah sedikit air, Dimasak sampai agak kering.. Biarkan sambal sampai dingin.
- Setelah semua dingin (tidak ada lg uap panas) campur kentang, teri dan kacang ke dalam sambal..
- Agar Sambal kering kentang, teri kacang tetap kering dan renyah disimpan di toples kedap udara atau dikulkas.
- Selamat menikmati.. 😊Buatku biasanya diaduk di nasi panas dgn lalap pete.. Wonderful dah… 🙈🙈
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur untuk Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan. Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kering kentang teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
