Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambal cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asin sambal cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pedas Mudah Praktis Lezat dan Tahan Lama. Rindu cumi Asin Cabai hijau terbalaskan. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin sambal cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asin sambal cabai hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi asin sambal cabai hijau:
- Ambil 250 gr Cumi asin
- Gunakan 1 ons Daun melinjo muda
- Siapkan 400 gr Cabai hijau
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt Bumbu/kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir secukupnya (bagi yg suka)
Butuh mood dan usaha lebih biar nggak malas. Nah, tak sulit bukan membuat cumi asin pedas dengan cabe hijaunya?. Silahkan mencobanya dirumah untuk menu makan malam hari ini. Copyright. © © All Rights Reserved.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin sambal cabai hijau:
- Cumi asin rendam dalam air panas, diamkan kira2 5 menit, lalu tiriskan. Rendam sekali lagi dengan air panas selama 5 menit lagi, lalu tiriskan.
- Daun melinjo muda, ambil saja daun yang masih segar dan buang batang2 daunnya.
- Cabai hijau dicuci dan dipotong2 acak, untuk selanjutnya diuleg / digiling kasar saja
- Uleg / giling kasar bawang merah dan bawang putih, lalu campurkan bersama cabai hijau yg sudah diuleg sebelumnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng cumi asin hingga matang (tidak perlu kering, api sedang). Lalu pisahkan.
- Gunakan minyak yg sama untuk menumis lengkuas dan daun salam, selanjutnya masukkan cabai hijau yang sudah diuleg bersama bawang merah dan putih.
- Tumis hingga layu, tambahkan daun jeruk, dan masukkan cumi asin yg sdh digoreng tadi.
- Masukkan bumbu / kaldu jamur, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Bagi yang suka, bisa juga ditambahkan irisan tomat hijau, jengkol atau petai. Selamat mencoba
Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis cumi-cumi asin cabai hijau sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis cumi-cumi asin.. Cumi Asin Cabai Hijau sebenarnya salah satu masakan yang mudah banget dibuat ya teman. ya , namanya juga tumis ya , pasti bumbunya ya itu-itu saja . kaya irisan bawang merah , irisan bawang putih , Irisan tomat dan yang paling utama adalah cabai hijaunya . bagi kalian yang suka cabai hijau. Mulai dari sambal cumi, cumi tepung, cumi saus padang dan beragam olahan lainnya nikmat untuk disantap bersama keluarga. Rasa asin yang bercampur dengan pedasnya cabai hijau, membuat siapapun akan tergoda untuk menikmatinya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin sambal cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
