Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ampela memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela:
- Ambil 5 buah Kentang
- Sediakan 3 buah Hati ayam
- Ambil 3 buah Ampela ayam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 buah Cabe kering
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela:
- Kupas kentang,potong kecil² lalu cuci bersih dan beri sejumput garam.panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang.sisihkan.
- Rebus hati dan ampela hingga lembut,bila sudah matang,angkat dan iris sesuai selera.siapkan wajan beri minyak goreng.
- Tumis cabe yang sudah di blender,jangan lupa daun jeruknya,tumis hingga harum,lalu masukan bumbunya,aduk rata dan test rasa.
- Masukan hati dan ampela,aduk²,baru masukan kentangnya,aduk lagi hingga rata,test rasa dan biarkan matang merata lalu angkat dan sajikan.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
