Lagi mencari inspirasi resep sambal lado mudo (sambal cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado mudo (sambal cabe ijo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sambal ijo padang, sambal lado ijo, samba lado mudo, sambalado mudo, sambel cabe ijo, sambal cabe hijau, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM: http. Sambal Lado Mudo atau Sambal Cabe Hijau. Mudah dan murah serta endeeeuss 🤤.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado mudo (sambal cabe ijo), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal lado mudo (sambal cabe ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal lado mudo (sambal cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Lado Mudo (Sambal Cabe Ijo) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Lado Mudo (Sambal Cabe Ijo):
- Gunakan cabe hijau besar
- Gunakan cabe rawit hijau
- Ambil tomat hijau ukuran besar
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan daun jeruk (buang tulangnya lalu potong kecil-kecil)
- Ambil garam
- Ambil gula pasie
- Ambil kaldu bubuk (optional)
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Sambal lado mudo or sambal ijo.
Cara membuat Sambal Lado Mudo (Sambal Cabe Ijo):
- Rebus semua bahan kurang lebih 5 menit
- Tumbuk kasar
- Tumis sambal, dengan ditambahkan daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tumis selama 3 menit. Angkat dan sajikan
Sambal lado mudo, a West Sumatran speciality, used green chili, stir fried with dried shrimp, red shallots, garlic, and spices. It is less hot compared to common sambals, and has a fresh flavour that complements the richness of Sumatran food. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lado mudo (sambal cabe ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
