Anda sedang mencari ide resep ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masak cabe ijo agar tidak menghitam & rasanya tetap segar dimakan. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang. Semoga resep masakan padang ala boxresep resep ayam cabe ijo padang / resep ayam cabe hijau padang ini disukai oleh anggota keluarga anda dirumah dan RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo):
- Siapkan Ayam kampung 1 ekor (di ganti ayam negri jg gpp)
- Ambil Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bahan geprek
- Ambil Serai
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun kunir (gk ada d skip aja)
- Ambil Bawang merah cincang kasar
- Sediakan Bawang putih cincang kasar
- Gunakan Bahan yang di blender
- Sediakan Cabe ijo
- Ambil Cabe ijo rawit
- Sediakan Kunir
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Selain ayam kampung bisa dipakai ayam jantan.
Cara membuat Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo):
- Cuci bersih ayam lalu blender cabe ijo,kunir,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih
- Tumis bahan geprek (bahan cemplung)kalo udh harum dan agak kecoklatan masukkan bahan yg di blender, tumis sampai wangi jgn lp tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukkan ayamnya dan beri air, tutup sesekali di aduk. Biarkan sampai air menyusut
- Ayamnya udh mateng, selamat mencoba 😉
Karena umumnya sajian ayam ini tidak terlalu berminyak. Berikut resep sambal lado mudo khas padang. Jangan takut kehabisan ide moms, ada resep Ayam Cabe Ijo plus Kangkung Saus Tiram ala ala Penasaran apa resepnya? Bahan Berkunjung ke Kampung Adat Sarugo di Sumatera Barat. Bagi kalian yang penasaran bagaimana cara masak ayam kecap cabe ijo yang lezat?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
