Sedang mencari ide resep sambal tumpang (tempe tahu krecek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumpang (tempe tahu krecek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang (tempe tahu krecek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tumpang (tempe tahu krecek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Video ini sebagai pelengkap Kartu Resep SAMBEL TUMPANG TEMPE HIENAK yang sudah kami bagikan. Dalam daftar Bahan II ada Kacang Panjang, Taoge dan Bayam. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumpang (tempe tahu krecek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek):
- Sediakan 1 papan tempe uk sedang pot2
- Ambil 10 tahu kulit
- Ambil 1 mangkuk krupuk kulit goreng
- Sediakan 1000-1200 ml air
- Siapkan Bumbu yg direbus n haluskan:
- Sediakan 1 lengkuas muda pot2
- Sediakan 1 pot kencur
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 8-10 bawang merah uk kecil
- Ambil 4-6 siung bawang putih uk kecil
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 10 daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan 3 sdm Fiber creme larutkan dg air panas jdkan 250ml
- Gunakan 5 sdm Vco
- Sediakan Gula jawa/ gula merah 3 sachet/ ss
- Ambil Kaljam/ kaldu jamur ss
- Ambil Himsalt/ garam ss
- Ambil Olive oil grill/ minyak utk menumis
Masakan ini adalah sambal goreng tempe. Kita mulai dengan memakai resep yang sederhana hingga sedikit variasi tambahannya agar tidak bosan. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek):
- Didihkan air, stlh mndidih masukan tempe, stlh 5 mnit masukan bumbu yg direbus.
- Stlh tempe empuk angkat tiriskan kmd haluskan.
- Kmd angkat bumbu yg direbus, tiriskan kmd blender bumbu. Jng dibuang air bkas rebusan tempe n bumbu.
- Panas kan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan/ diblender smp harum. Tambahkan smua air bkas rebusan aduk rata didihkan.
- Masukan tempe, aduk rata. Kmd masukan krupuk kulit goreng, aduk rata smp kulit mnyusut. Masukan fiber yg sdh dilarutkan dg air n vco. Aduk rata,
- Tambahkan gula merah/ gula jawa, kaljam, himsalt. Aduk rata, koreksi rasa. Masak terus smp krupuk kulit empuk. Kmd masukan Tahu aduk perlahan spy tahu trcampur. Trakhir masukan cabe rawit utuh. Aduk rata, koreksi rasa lg, bila sdh ss, matikan kompor siap dihidangkn n disantap.
Banyak juga yang menyukainya dari segi kekhasan rasa dan tingkat Biasanya sambal tumpang banyak dijumpai di resto-resto, kedai, dan warung makan. Paling cocok jika disantap dengan tempe goreng, tahu dan. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan Kali ini ia membuat satu twist menarik dan menamakannya sambal tumpang tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpang (tempe tahu krecek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
