Sedang mencari inspirasi resep udang pokak sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pokak sambal kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mudah bukan untuk membuat sambal kecombrang? Sambal yang rasanya khas ini sangat nikmat disajikan dengan berbagai Selain membuat rasa sambal kecombrang lebih pedas dan nikmat, cabai rawit ternyata juga memiliki segudang manfaat. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pokak sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang pokak sambal kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang pokak sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Pokak Sambal Kecombrang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Pokak Sambal Kecombrang:
- Ambil udang
- Gunakan kemangi
- Siapkan pokak
- Ambil kecombrang, potong²
- Gunakan kecap ikan (blh di skip)
- Sediakan garam dan gula
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Ambil cabe rawit (upgrade sesuai levelmu)
- Siapkan terasi bakar
Kecombrang memiliki nama sebutan lain, seperti kantan atau honje. Kecombrang adalah tanaman rempah yang tumbuh secara tahunan, berbentuk terna yang menghasilkan bunga, buah dan biji, serta bermanfaat sebagai bahan sayuran. Lihat juga resep Sambal tomat pokak sederhana enak lainnya. Beberapa hari dirumah sendirian, karena si babang lg dinas luar.
Langkah-langkah membuat Udang Pokak Sambal Kecombrang:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu ulek / halus hingga wangi
- Masukkan kecombrang,udang dan pokak,aduk rata.
- Jika udang sudah berubah warna, tambahkan gula garam dan kecap ikan. - Aduk dan test rasa - Masukkan kemangi…aduk² hingga layu.
Lihat juga resep Sambel Andaliman Kincong enak lainnya. Kecombrang, honje, atau kantan adalah tumbuhan rempah berupa bunga. Tumbuh sepanjang tahun, dengan bunga, buah, dan Kecombrang memiliki banyak nama. Ada yang menyebutnya kicung, kincung, siantan, daalaa, kecicang kincuang, sambuang, dan. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang menarik. Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca sedang panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang pokak sambal kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
