Sedang mencari inspirasi resep sambalado mudo (cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado mudo (cabe ijo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Lado Mudo atau Sambal Cabe Hijau. Mudah dan murah serta endeeeuss 🤤. Resep sambalado tanak ala uni cheche.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado mudo (cabe ijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambalado mudo (cabe ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambalado mudo (cabe ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambalado mudo (cabe ijo) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambalado mudo (cabe ijo):
- Gunakan cabe ijo
- Siapkan cabe rawit ijo
- Sediakan bawang merah ukuran sedang
- Siapkan bawang putih ukuran sedang
- Gunakan tomat ceri
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur/royco
It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. Lihat juga resep Sambalado teri jengkol enak lainnya. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor ayam !
Cara menyiapkan Sambalado mudo (cabe ijo):
- Kukus cabe ijo, cabe rawit ijo, tomat ceri, bawang merah dan bawang putih.
- Ulek semua bahan yang dikukus, jangan terlalu kasar atau halus, tekstur sedang.
- Masukkan garam, gula pada bahan, ulek kembali, kemudian cek rasa.
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan bersama daun jeruk yang telah di sobek.
- Masukkan kaldu jamur/royco ayam, cek rasa.
- Jika daun jeruk sudah layu dan sambal sudah harum, matikan kompor, sambalado mudo siap disajikan bersama dengan sajian lauk favorit. Selesai.
Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off HUGE portion of rice!!!!). It's so good to go with plain-o-rice !! Resep dengan petunjuk video: Sambal perpadauan antara cabai hijau, tomat hijau dan jeruk nipis ini Sambal ala Bu Rudy. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambalado mudo (cabe ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
