Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang+ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang+ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang+ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang+ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang+ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang+Ati Ampela menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang+Ati Ampela:
- Sediakan 1 kg Kentang (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan 1/4 kg Wortel
- Sediakan 4 buah ati ampela/direbus
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar/resep asli pke cabe kering
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan Tomat/sya skip
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan Gula merah/sya skip
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 buah Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar/diiris serong
- Siapkan 1 sachet santan instan
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang+Ati Ampela:
- Siapkan bahannya. Kupas kentang dan wortel. Potong dadu kemudian cuci bersih.
- Goreng kentang dan wortel setengah matang.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Masukkan santan.
- Masukkan potongan ati ampela. Aduk rata. Kemudian kentang dan wortel. Aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terakhir Masukkan potongan cabe merah.
- Masak sampai kuah agak berkurang. Angkat dan sajikan..
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang+ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
