Sedang mencari ide resep cumi asin sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin sambal bawang memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi asin sambal bawang:
- Siapkan 200 gr cumi asin
- Gunakan 200 gr cabai rawit
- Siapkan 50 gr cabai keriting
- Ambil 250 bawang merah iris
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin sambal bawang:
- Rendam cumi asin 20-30menit. inget ya ini cumi kering asin, bukan cumi basah. direndam dulu biar gak terlalu asin😜 kalau pakai baby cumi gak usah dipotong lg, kalau cuminya pakai yg besar potong kecil kecil.
- Beli bawang merahnya yang udah di iris iris aja ya buibu, tp kalau kalian sabar ya gapapa iris sendiri dirumah aja ya hehehe
- Cuci bersih cabai cabaian, blender kasar. tipsnya supaya kasar blendernya jgn ditambah air atau minyak ya, dan pakai low speed.
- Panaskan minyak dan goreng bawang, usahakan semua bawangnya terendam minyak ya. memang sengaja pakai minyak agak banyak supaya sambel cuminya lebih awet💞
- Goreng sampai agak kecoklatan, masukkan cabai yg sudah di blender, aduk aduk rata.
- Masukkan cumi nya, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu nya. cobain sampe berasa pas sm lidah buibu🖤
- Masak sampai minyaknya keluar, angkat dan sajikan.
- Bisa juga disimpan di wadah tertutup bisa tahan lama♥️ makan bareng pakai nasi hangat mmmmm yummy😘
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin. Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk. Sambal Cumi Asin JS diolah dari cumi asin segar yang dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan. Proses pemasakan yang hygienis membuat rasa sambal ini Bagi anda yang suka masakan pedas, Sambal cumi asin JS cocok untuk menambah selera makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi asin sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
