Lagi mencari ide resep sambal kecombrang/lucung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kecombrang/lucung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kecombrang/lucung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kecombrang/lucung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hallo ibu-ibu dan semuanya selamat datang di channel dapur sehat yang merupakan channel tutorial memasak yang akan memberikan menu-menu masakan yang enak. Sambal Lucung (Bunga kecombrang. bunga lucung(kecombrang) ukuran sedang yaa punya ku, bawang merah, cabai rawit merah, cabai keriting. Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kecombrang/lucung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kecombrang/Lucung menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kecombrang/Lucung:
- Siapkan 30 biji cabe merah
- Sediakan 6 bj bawang merah
- Ambil 2 bj bawang putih
- Gunakan 2 potong terasi
- Ambil 2 bh bunga kecombrang
- Siapkan 2 bh tomat
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Sambal Kecombrang Lucung - Resep Dan Cara Membuat Sambal Kecombrang Khas Kalimantan Super Pedes. Pilih bunga kecombrang berwarna merah muda segar.
Langkah-langkah membuat Sambal kecombrang/Lucung:
- Siapkan semua bahan2nya.potong2 tomat.petik cabe dr tangkainya.kupas bamer dan baputnya.iris tipis bunga kecombrangnya.
- Goreng semua bahan kecuali kecombrang iris…
- Kmdn baru goreng kecombrangnya sampe harum..
- Haluskan bahan sambal yg sdh di goreng td.setelah halus masukkan kecombrangnya..aduk ratakan..
- Sajikan dg nasi hangat2..yummy..
Pastikan tidak ada cacat atau noda hitam pada batang dan kuntum bunganya. Kecombrang dikenal dengan banyak nama misal Di Medan misalnya disebut. Sambal Bunga Kecombrang - Harumnya membuat nafsu makan bertambah! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca sedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal kecombrang/Lucung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
