Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Kentang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Kentang:
- Gunakan 1 buah kentang sedang (kupas, potong kotak-kotak, goreng)
- Gunakan 8 siung bawang merah (iris-iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris-iris)
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 2 bungkus BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sendok makan Saus Tiram Selera (25gr)
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kentang:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang.
- Sebelum api dimatikan, tambahkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera. Aduk rata
- Tuang ke dalam ulekan. Tambahkan gula dan BonCabe level 15. Ulek.
- Tambahkan kentang goreng, ulek kasar. Aduk hingga rata.
- Sambal kentang siap disajikan.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
