Anda sedang mencari ide resep sambal lado mudo (cabe ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado mudo (cabe ijo) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sambal ijo padang, sambal lado ijo, samba lado mudo, sambalado mudo, sambel cabe ijo, sambal cabe hijau, masakan minang, masakan padang. Sambal Lado Mudo atau Sambal Cabe Hijau. Mudah dan murah serta endeeeuss 🤤.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado mudo (cabe ijo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal lado mudo (cabe ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal lado mudo (cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Lado Mudo (cabe ijo) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Lado Mudo (cabe ijo):
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil tomat hijau
- Sediakan cabe hijau
- Ambil gula
- Ambil garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan minyak
- Siapkan air
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan gula pasir secukupnya. minyak goreng secukupnya. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Lado Mudo (cabe ijo):
- Siapkan bahan kupas bawang dan cabe, cuci bersih.
- Rebus bawang cabe tomat dengan sedikit air rebus sampai berubah warna atau air menyusut.
- Ulek kasar cabe & bawang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa.
- Panaskan sedikit minyak, goreng sambel sebentar saja kemudian angkat. Siap disantap.
Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Sambal cabe ijo merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. Sambal cabe ijo ini juga sering disebut dengan sambal lado ijo, berasal dari Sumatera Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lado mudo (cabe ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
