Anda sedang mencari inspirasi resep mustofa pedas manis - renyah tanpa kapur sirih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mustofa pedas manis - renyah tanpa kapur sirih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RAHASIA KENTANG MUSTHOFA KRIUK tanpa Kapur Sirih Dijamin kriuk, renyah, gurih dan tahan lama walaupun tidak pakai kapur sirih. Rasanya pun ada pedas, manis, asin semua jadi satu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mustofa pedas manis - renyah tanpa kapur sirih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mustofa pedas manis - renyah tanpa kapur sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mustofa pedas manis - renyah tanpa kapur sirih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mustofa Pedas Manis - Renyah tanpa kapur sirih menggunakan 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mustofa Pedas Manis - Renyah tanpa kapur sirih:
- Sediakan Kentang
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe rawit domba (sesuai selera)
- Gunakan gula pasir (sesuaikan dg selera)
- Ambil air asam jawa dari 1 sdt asam jawa
- Sediakan garam
- Siapkan daun jeruk
Lihat juga resep Mustofa Renyah enak lainnya. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa. Teksturnya yang sangat garing dengan rasa yang pedas menggoda menjadi rasa kentag mustofa begitu nikmat. Sajiansedap.com - Air kapur sirih sering digunakan pedagang untuk bikin gorengan dan masakan tambah renyah.
Cara membuat Mustofa Pedas Manis - Renyah tanpa kapur sirih:
- Iris kentang seukuran korek api. lebih bagus pake parutan mustofa agar ukurannya sama.
- Cuci bersih sampai airnya bening bebas dari getah nya, lalu rendam 15 menit dengan garam
- Selagi menunggu kentang direndam, haluskan bawang putih dan cabe merah serta cabe rawit. ulek manual atau blender menggunakan minyak ya. jangan pakai air. sisihkan
- Goreng kentang di api yang sudah panas. gunakan api besar dan aduk sesekali saja
- Setelah kentang berwarna kuning keemasan, angkat dan diriskan di alas kertas agar minyak terserap. sisihkan kentang yang masih belum kering goreng kembali. oleh karna itu lebih bagus pakai serutan agar ukurannya sama dan bisa matang merata.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula dan air asem jawa
- Aduk terus sampai bumbu mengkaramel, ciri bumbu mengkaramel yaitu buih buih kecil berganti menjadi buih besar yang tidak meletup (haha begitulah susah di jelaskan) dan mengental
- Setelah mengkaramel, kecilkan api dan masukan kentang lalu aduk sampai bumbu merata dan kentang terasa ringan dan kering
- Setelah merata, angkat dan tiriskan kentang di wadah datar yang dialasi kertas roti/minyak agar minyak terserap
- TIPS hasil eksperimen saya hari ini : jika bumbu masih lengket dan berminyak, panggang mustofa di oven selama 3 menit atau sesuaikan oven masing2. saat kentang sudah dingin, dijamin jadi lebih renyah dr sebelumnya. bumbunya pun jadi lebih kering
- Mustofa siap di santap. maaf khilaf wkwk.. ini jadinya mirip bumbu rujak. pedas manis ada rasa asem jawa nya..enak buat temen nasi
- Update: udah seminggu masih kriuk dan mau abisss
- Catatan: ini bumbunya bikin antar mustofa lengket ya kalo ikutin plek takaran resepku, tp enak kaya bumbu rujak dan kriuk. nah kalau gamau lengket ya bikin setengah resep aja bumbunha biar ga kebanyakan hihi
Namun, ternyata ada cara lain Sebenarnya ada tips memasak kentang mustofa yang dijamin tidak menggumpal dan renyah hingga sebulan. Trik rahasia ini langsung dibongkar dari. Rendam potongan pepaya dan diamkan sampai benar-benar mengeram. -Angkat dan cuci bersih buah pepaya dari -Rebus cabai kemudian diuleg sampai halus. -Masukan cabai ke dalam manisan yang sudah jadi. Manisan pepaya pedas manis siap disajikan. Kalsium hidroksida diformulasi melalui senyawa kalsium Membuat makanan yang digoreng lebih renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mustofa pedas manis - renyah tanpa kapur sirih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
