Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal kentang ati ampela memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal kentang ati ampela:
- Sediakan 1/4 kg ati ampela
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Seruas jempol lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan 200 ml Air
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela, lalu rebus dengan 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk, untuk menghilangkan bau
- Potong kotak2 ati ampela, lalu goreng
- Cuci bersih kentang, potong kotak2 lalu goreng sampai cokelat keemasan
- Ulek (blender) semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan ati ampela dan kentang, tambahkan air 200 ml, aduk2 tunggu hingga air menyusut.
- Jika suka air bisa diganti dengan santan, untuk resep ini saya tidak memakai santan.
- Setelah air menyusut, simpan di piring taburi dengan bawang goreng, siap disajikan. Selamat mencoba.
Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Rebus hingga matang, dan jika sudah matang potong-potong ati ampela dengan. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
