Anda sedang mencari ide resep sambal goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng krecek memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng krecek:
- Gunakan 4 buah kentang
- Siapkan 8 buah ati ampela
- Sediakan 20 butir telur puyuh
- Gunakan 1 papan pete
- Sediakan 1 plastik kecil krecek
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Cabe secukupnya untuk diiris2
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng krecek:
- Cuci dan bersihkan ati ampela lalu rebus ati ampela bersama daun salam dan daun jeruk, setelah itu angkat lalu potong2 dan goreng sebentar aja, tiriskan
- Kupas kentang, lalu cuci dan potong dadu kecil, rendam dg air garam sebentar lalu goreng sampe berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan
- Siapkan bumbu2, haluskan bumbu halus, sebelum dihaluskan ambil sedikit baput dan bamer serta cabe lalu iris2(klo kata ortu biar sedep pas ditumis)
- Tumis bumbu iris terlebih dahulu lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum, terakhir cabe iris, masukkan air secukupnya
- Kemudian masukkan kentang, ati ampela, krecek, telur puyuh lalu santan, beri bumbu gulgar dan kaldu bubuk, cek rasa, masak sampe matang, 5 menit sebelum diangkat masukkan petai
- Sajikan sambal goreng bersama ketupat dan opor, selamat mencoba 😊
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
