Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah kecombrang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal matah kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal matah kecombrang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal matah kecombrang:
- Sediakan 1 batang kecombrang, iris2
- Gunakan 100 gr Cabe rawit, iris tipis
- Ambil 5 siung Bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung Bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 btg Serai ambil putihnya, iris tipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Sejumput terasi bakar bila suka
- Gunakan 2 sdm Minyak kelapa
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal matah kecombrang:
- Hangatkan minyak kelapa secukupnya, dg api kecil. lalu masukkan semua bahan bersamaan. Aduk2 merata hingga agak layu.
- Sambal matah kecombrang siap disajikan
- Saya tumis sebentar karena saya gak terlalu suka bawang mentah 😆
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Saat sambal matah di kreasikan dengan rempah kecombrang ini, maka jelas di sebut dengan sambal matah keconbrang, hehe. Namun, masak kamu gak penasaran sih dengan rasa gurih segarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
