Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin sambal pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal cumi pete yang lezat dan menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin sambal pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Sambal Pete memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Sambal Pete:
- Ambil 130 gr cumi asin
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, tidak usah terlalu halus, lalu sisihkan Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor.
Cara membuat Cumi Asin Sambal Pete:
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 10-15 menit, setelah itu bilas kembali. Cuci bersih pete, kupas lalu belah dua. Cuci bersih bumbu-bumbu
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan cumi asinnya. Aduk rata. Lalu tuang air dan masukkan petenya.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
- Setelah matang angkat dan sajikan cumi asin sambal pete ke dalam piring saji
Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
