Anda sedang mencari ide resep sambel ijo padang versi hot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ijo padang versi hot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo padang versi hot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel ijo padang versi hot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Sambal Ijo Padang ∣ Resep Sambal Hijau Padang( Green Chili Sambal ). Cara masak cabe ijo agar tidak menghitam & rasanya tetap segar dimakan. How to Make Indonesian Sambal/Sambel Hijau Padang (Padang Green Hot Chilly Sauce).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ijo padang versi hot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel ijo padang versi hot memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel ijo padang versi hot:
- Sediakan cabe kecil hijau
- Siapkan cabe merah kecil
- Siapkan cabe besar hijau
- Ambil tomat hijau
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak
Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Cara menyiapkan Sambel ijo padang versi hot:
- Rebus semua bahan, jika sudah matang ulek sedikit kasar tambahkan daun jeruk, ulek kasar lagi
- Tambahkan gula dan garam
- Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga matang
- Siap disajikan
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Selain rendang, yang banyak mencuri hati pelanggan di rumah makan Padang biasanya sambal ijo (hijau). Selain rasanya khas, ternyata cara bikinnya gampang banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ijo padang versi hot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
