Anda sedang mencari inspirasi resep 84.sambal goreng kentang hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 84.sambal goreng kentang hati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 84.sambal goreng kentang hati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 84.sambal goreng kentang hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 84.sambal goreng kentang hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 84.Sambal Goreng Kentang Hati Ampela memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 84.Sambal Goreng Kentang Hati Ampela:
- Sediakan Bahan-bahannya :
- Sediakan 5 pasang hati dan ampela
- Sediakan 4 biji kentang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabai merah keriting,cabai merah besar
- Ambil 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok teh gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk (boleh pakai boleh tidak)
- Siapkan sejempol Asam jawa larutkan dengan sedikit air
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
Cara membuat 84.Sambal Goreng Kentang Hati Ampela:
- Siapkan bahan-bahannya potong-potong dadu kentang rendam
- Rebus cabai hingga layu supaya dapat warna merah yang cetar 🤭😅 kemudian blender bawang merah,bawang putih,cabai hingga halus
- Oh iya lupa maap rebus juga hati ampela dengan daun salam dan serai hingga mendidih kemudian tiriskan dan potong-potong
- Selanjutnya kita goreng kentang panaskan minyak cukup banyak goreng kentang hingga kuning keemasan tiriskan
- Setelah bahan semua sudah siap kita mulai memasaknya 😁 panaskan wajan beri secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga agak berminyak baru masukkan hati ampela kemudian beri air asam jawa dan gula merah
- Aduk rata beri garam,kaldu bubuk masak hingga hati ampela terbalut bumbu dan beri sedikit air
- Masak hingga agak kental dan air menyusut baru masukkan kentang goreng aduk rata
- Masak terus hingga kentang terbalut bumbu,masak sesuai dengan selera mau agak basah atau kering, test rasa siap dihidangkan
Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 84.sambal goreng kentang hati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
