Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampla yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampla yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampla, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati ampla enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. DID You make this sambal goreng kentang recipe?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ati ampla sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampla memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampla:
- Ambil 5 bh kentang ukuran sedang
- Gunakan 3 pasang ati ampla ayam
- Siapkan Bumbu geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj kemiri
- Gunakan 1/2 potong gula merah / gula jawa
- Ambil Secukup nya garam
- Gunakan Secukup nya penyedap
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampla:
- Siapkan bumbu geprek dan bumbu halus. Kupas kentang potong2 lalu goreng, sisihkan. Bersihkan ati ampla,rebus ½ matang, potong2, sisihkan
- Blender bumbu halus,tumis sampai matang dan harum
- Setelah harum masukan daun salam, lengkuas, gula merah,garam dan penyedap. Aduk2 sampai rata
- Setelah bumbu matang,kecilkan api, masukan kentang goreng dan ati ampla rebus. Aduk2 sampai rata. Terakhir Koreksi rasa dan siap di nikmati. Semoga resep ini bermanfaat
Resep membuat sambal goreng kentang dan ati yang enak dan nikmat. Sambal goreng hati ampela dan pete memang perpaduan yang cocok banget serta sering disajikan, buat yang pilih pilih tinggal menyesuaikan saja kentang pete atau kentang ati ampela. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ampla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
