Sedang mencari inspirasi resep sambal krecek tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal krecek tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krecek tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Krecek Tahu memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Krecek Tahu:
- Sediakan Secukupnya kerupuk kulit
- Gunakan 8 buah tahu ukuran sandar, potong2 lalu goreng
- Sediakan 50 gr fiber creme + air = 600ml (bs pakai santan)
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya rawit orens
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe merah besar kusam (tidak pedas)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (bila suka), gula dan garam
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Krecek Tahu Pedas Sederhana merupakan cara membuat sambal goreng krecek sederhana dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep sambal goreng tahu krecek. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur.
Cara menyiapkan Sambal Krecek Tahu:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi dan bumbu matang.
- Masukan tahu goreng dan cabe rawit merah. Aduk rata. Tuang larutan fiber creme/santan. Masak sebentar. Lalu masukan kerupuk kulit. Biarkan hingga kerupuk kulit kayu dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa. Resep Sambal Krecek - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal krecek tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
