Anda sedang mencari ide resep sambal kering kentang serundeng manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering kentang serundeng manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering kentang serundeng manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kering kentang serundeng manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kering kentang serundeng manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Kering Kentang Serundeng Manis menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Kering Kentang Serundeng Manis:
- Ambil 500 gr kentang Dieng, kupas dan serut kasar
- Sediakan 125 gr serundeng manis kering (siap pakai)
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, iris
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir/secukupnya
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabe merah tanjung jumbo, buang bijinya
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Sejempol asam jawa, buang bijinya
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (klo diblender)
Endeusiast tertarik untuk mencoba Sambal Kering Kentang Ebi ini? Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Daarna schep je de hele bende op een bord en giet je er ongeveer een halve eetlepel ketjap manis over. Gelijk daarna een handjevol gebakken uitjes er overheen en nog.
Langkah-langkah membuat Sambal Kering Kentang Serundeng Manis:
- Cuci bersih kentang hingga airnya bening lalu tiriskan
- Goreng kentang hingga berwarna keemasan. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Beri garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga bumbu mengental. Kecilkan api. Koreksi rasa
- Masukkan kentang goreng, aduk hingga rata (tidak ada yang menggumpal). Matikan api. Tambahkan serundeng, aduk rata dan biarkan dingin
- Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara. Sajikan
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik minyak goreng secukupnya. Uleg sampai halus bahan seperti cabe merah besar, bawang merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kering kentang serundeng manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
