Anda sedang mencari ide resep kering kentang / sambal kentang mustofa versi 3kg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang / sambal kentang mustofa versi 3kg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang / sambal kentang mustofa versi 3kg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang / sambal kentang mustofa versi 3kg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering kentang / sambal kentang mustofa versi 3kg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang / Sambal Kentang Mustofa Versi 3kg memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang / Sambal Kentang Mustofa Versi 3kg:
- Sediakan kentang dieng, cuci sampai bersih, tiriskan
- Siapkan daun jeruk (skip, ngga ada)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan bawang putih (kurleb 20 siung)
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan air asam jawa
- Gunakan minyak goreng (kurleb 2 sendok sayur)
- Sediakan bumbu masak atom bulan (optional)
Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa. Namun umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di negara Eropa. Kentang dibawa ke Eropa pertama kali oleh Penjelajah Spanyol dan Portugis yang membawa tanaman umbi kentang lalu beliau kembangbiakkan dinegara tersebut. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang.
Cara membuat Kering Kentang / Sambal Kentang Mustofa Versi 3kg:
- Blender cabe merah, bawang putih dan sedikit air sampai halus.
- Goreng kentang yg diserut sampai kuning kecoklatan. Jangan sampe ada yg masih berwarna putih. Tiriskan.
- Panaskan minyak, sekitar 2 sendok sayur lalu tumis bumbu halus, garam, bumbu masak atom bulan sampai matang dan terlihat kalis sambalnya jika di aduk, air jg mengering. Lalu masukkan air asamnya, sampai terlihat kalis kalau di aduk. Kecilkan api, kecil banget ya.
- Lalu masuk kentang goreng dan gula pasir. Aduk terus sampai kentang tercampur rata dgn sambal dan gula pasir menjadi karamel. Setelah dirasa bagus campurannya, koreksi rasanya. Matikan api dan dinginkan.
- Masukkan kering kentang dalam wadah tertutup agar tetap renyah. SELAMAT MENCOBA.
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Berikut ini cara membuat kentang mustofa garing. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang / sambal kentang mustofa versi 3kg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
