Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati kentang ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati kentang ala kadarnya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati kentang ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati kentang ala kadarnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng hati kentang ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng hati kentang ala kadarnya menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng hati kentang ala kadarnya:
- Sediakan 5 buah hati ayam potong sesuai selera
- Gunakan 3 bh kentang potong sesuai selera
- Gunakan 3 sdm campuran bumbu halus jadi, b. Merah+b. Putih+cabe
- Ambil 1 bh jeruk limau
- Gunakan 1 sdt royco rasa ayam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Kombinasi hati, kentang dan bumbu yang kental membuat hidangan satu ini menjadi favorit juga kala lebaran. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng hati kentang ala kadarnya:
- Goreng kentang hingga berkulit sisihkan
- Goreng hati ayam hingga berkulit, jangan terlalu kering, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan royco dan gula pasir, aduk hingga rata
- Masukkan hati dan kentang yg sudah digoreng aduk rata, tambahkan air jeruk limau, aduk rata, angkat
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati kentang ala kadarnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
