Lagi mencari ide resep sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Goreng Kentang, Buncis & Hati Ayam. Makanan pelengkap ini rasanya pedas gurihnya yang bikin ketagihan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam:
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan 4 buah tahu goreng
- Ambil 2 buah hati ampela ayam
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 1 ons cabe keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 senti Jahe
- Ambil 50 ml Air
- Ambil 1 sendok teh Garam
Learn to make this popular Javanese sambal goreng kentang that is perfect to go with rice or lontong. It is one of the popular Javanese dishes that often served with opor ayam, sayur lodeh, rice or lontong/ketupat to make lontong Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng hati dan kentang yang sedap, mudah dan mantap untuk hidangan lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam:
- Kupas kentang dan potong memanjang jadi berapa bagian lalu cuci sampai bersih
- Tahu dipotong dadu dan hati ampela ayam dicuci bersih lalu potong sesuai selera
- Bumbu halus jahe sama bawang putih 2 siung untuk mengungkap hati ampla ayam tambahkan garam,tambahkan air 50 mil ungkap sampai kering kalau udah matang matikan kompor dan sisihkan terlebih dahulu
- Cuci bersih cabe,tomat dan 5 siung bawang merah dan 1 buah bawang putih haluskan dan tambahkan 1 sendok teh garam jangan terlalu halus
- Goreng kentang tahu dan ati ampela ayam sampai matang lalu angkat
- Lanjut goreng cabe sampai matang dan tambahkan 1 sendok teh gula pasir setelah masak matikan api masukkan kentang,tahu dan ati ampela ayam yg sudah digoreng tadi ke dalam wajan penggorengan yang berisi cabe goreng aduk sampai rata lalu angkat
- Siapkan wajan lalu masukan sambal yg udah digoreng dan siap untuk disajikan
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan, tahu. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pedas kentang tahu+hati ampla ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
