Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian rumahan yg sangat mudah untuk dicoba, bahan" tidak sulit dicari dan gambang untuk dipraktekan. Selamat mencoba. sambal goreng ati ampela cara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Gunakan 5 Pasang hati ampela
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 kg kentang, potong kotak Dan goreng
- Sediakan Minyak Goreng untuk menggoreng Dan menumis
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan secukupnya Garam, gula Dan kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 buah cabe merah besar potong serong halus
- Sediakan 1 batang seray
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Marinasi dulu ati ampela dengan jeruk sekitar 10 menit, lalu didihkan air bersama 1 siung bawang putih yang di geprek Dan 1 lembar daun salam (baput Dan Salam di luar dari bumbu tadi di atas)masak ati ampela sampai matang angkat Dan tiriskan, lalu tumis bumbu halus jika sudah wangi masukkan bumbu tambahan
- Jika bumbu sudah matang masukkan ati Ampela yg sudah di potong2 aduk rata tambahkan air, masak sampai air mendidih,
- Tambahkan gula Garam Dan kaldu bubuk aduk asal rata kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng, aduk rata Dan tes Rasa, jika sudah OK kecilkan api masak sampai agak kering, siap di hidangkan
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
