Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Gunakan 1/2 kg ati ampela
- Gunakan 3 buah kentang besar
- Sediakan 2 bawang putih geprek (untuk rebus ati ampela)
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 serai geprek
- Gunakan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan Penyedap rasa (sy pakai masako)
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan bahan a
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah / sesuai selera
- Gunakan 5 cabe setan / sesuai selera
- Sediakan 1/2 potong tomat
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil Garam
- Siapkan Gula putih
- Sediakan Sasa
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus kurang lebih 10 menit (rebusnya pakai 2 bawang putih yg dgeprek), setelah itu potong ati ampela sesuai selera
- Kupas kentang dan cuci sampai bersih lalu potong kentang berbentuk dadu, kemudian goreng kentang yg sudah dpotong td (jgn terlalu kering), lalu tiriskan
- Haluskan BAHAN A (sy diulek), kemudian tumis BAHAN A, daun salam, daun jeruk dan serai geprek sampai wangi dan matang, masukkan ati ampela dan aduk2 sebentar lalu masukkan air secukupnya, setelah itu masukkan kentang yg sudah dtiriskan td, beri penyedap rasa dan gula secukupnya, aduk2 lalu koreksi rasa
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
