Anda sedang mencari ide resep ayam batokok lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam batokok lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam batokok lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam batokok lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam batokok lado mudo memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam batokok lado mudo:
- Ambil ayam/lebih (ungkep ayam terlebih dahulu, klik resepnya) (lihat resep)
- Sediakan cabe hijau besar
- Gunakan cabe rawit hijau/sesuai selera
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Air jeruk nipis
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang. Berikut ini resep dendeng batokok Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam batokok lado mudo:
- Goreng ayam yang sudah di ungkep sampe matang. Angkat dan tiriskan (klik resep bumbu ungkepnya disini) - (lihat resep)
- Masukan cabe dan bawang ke blender, beri kucuran air jeruk nipis. Blender kasar
- Masukan minyak sekitar 5 sdm, tumis cabe dan bawang yang sudah di blender sampai wangi. Masukan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan
You have made the following selection in the MAPS. Berbeda dengan gulai ayam, ayam singgang ini lebih kaya rempah karena dimasak melalui dua proses. Sambal lado mudo di Mak Ciak juga berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau, cabe hijau, minyak, dan jeruk nipis. Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam batokok lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
