Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau
Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau

Lagi mencari inspirasi resep itiak lado mudo | bebek cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal itiak lado mudo | bebek cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. bebek cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

bebek cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau:
  1. Ambil bebek muda (kurang lebih 800 gr)
  2. Ambil daun limau / daun jeruk purut
  3. Siapkan daun salam
  4. Sediakan sereh, iris serong
  5. Gunakan lengkuas, geprek
  6. Ambil jahe, geprek
  7. Siapkan asam jawa
  8. Gunakan santan kara
  9. Sediakan air
  10. Ambil air kaldu (dari rebusan bebek)
  11. Sediakan Garam, gula
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Sediakan cabe hijau, buang bijinya
  14. Ambil bawang merah
  15. Sediakan bawang putih
  16. Ambil kemiri (sangrai)
  17. Sediakan merica/lada butir

Resep itik lado mudo memang jarang sekali anda temui disekitaran rumah makan padang. Itiak Lado Mudo salah satu kuliner khas dari sumatra barat,, dengan menggunakan cabe hijau dan bumbu bumbu khas ranah minang. Resep Bebek: Gulai Itiak Lado Mudo. Lihat juga resep Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau:
  1. Bersihkan bebek, buang bulu bulu halusnya yg masih tersisa diatas api (didiang), Buang bagian ekor / tungkir 2 cm agar tidak amis daging bebeknya. Potong jadi 8 bagian, kemudian masak hg empuk, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, serai aduk hingga harum, masukkan air, lengkuas, jahe, asam jawa, tunggu hingga mendidih,
  3. Masukkan air kaldu, bebek, beri garam & gula, Fiber Cream / santan, koreksi rasa, masak hg mendidih, airnya menyusut, dan bumbu telah meresap kedalam daging, biasanya masakan akan mulai mengeluarkan minyak, sajikan panas/hangat lebih nikmat.
  4. Nah ini modified nya karena pasukan request, goreng bebek, tiriskan, dan balurkan bumbu hijau diatasnya, atau sajikan bumbu secara terpisah sebagai pelengkap saus / sambal nya, disajikan saat panas/hangat lebih nikmat👌

Bebek cabe hijau / Itiak koto gadang bedanya di Minang ditambah santan yang bikin daging bebek empuk dan tidak amis #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_Jakarta. Ada beberapa rekomendasi kuliner khas Bukittinggi yang bisa traveler coba mulai dari Itiak Lado Mudo hingga Ayam Pop. Vind stockafbeeldingen in HD voor Itiak Lado Mudo Traditional Minangkabau Dish en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Gulai Itiak Lado Mudo merupakan sebuah masakan bebek yang dilumuri sambal cabe hijau khas Minang.

Bebek Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!