Anda sedang mencari inspirasi resep terong tempe teri lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong tempe teri lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buang kepala teri jika perlu. (This recipe is using unsalted anchovies. Lalu goreng cabe yang sudah di ulek tadi hingga harum. Terakhir campurkan ikan teri, tempe, dan Pete ke dalam cabe, aduk rata siap di hidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong tempe teri lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong tempe teri lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong tempe teri lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Tempe Teri Lado Mudo memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Tempe Teri Lado Mudo:
- Sediakan terong
- Gunakan teri besar (sekitar 1 genggam)
- Gunakan tempe
- Sediakan daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Sambal Hijau
- Ambil cabe hijau (kalo senang pedas bisa ditambah cabe rawit)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan garam
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan gula pasir
Disantap bersama nasi hangat, waaah tak ada duanya! Tambahkan air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata. Masukkan terong, teri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, angkat. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat.
Cara membuat Terong Tempe Teri Lado Mudo:
- Potong-potong terong, cuci bersih, sisihkan. Potong kotak-kotak tempe ukuran 1x1cm cuci. Rendam teri besar sebentar kemudian cuci 2-3x, tiriskan.
- Goreng terong sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya.
- Goreng teri sampai agak kering. Angkat, tiriskan minyaknya.
- Sambal Hijau : Rebus cabe hijau, (klo suka pedes bisa dimix cabe hijau keriting dan cabe rawit) bawang merah dan bawang putih sampai matang, tiriskan airnya.
- Taruh bahan sambal hijau di cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Ulek kasar.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan, tumis sambal hijau, tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang sekitar 8-10 menit sambil diaduk-aduk dengan api kecil. Koreksi rasa.
- Masukkan teri, terong dan tempe, aduk rata.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda. Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal terong kemiri Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini. Simak Juga : Resep Balado Teri Pete Kacamata Yang Enak dan Crispy. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Tempe Teri Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
