Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian rumahan yg sangat mudah untuk dicoba, bahan" tidak sulit dicari dan gambang untuk dipraktekan. Selamat mencoba. sambal goreng ati ampela cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang ati ampela:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam
- Siapkan 1 buah santan kara ukuran segitiga kecil
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit air asam jawa
- Sediakan Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 1 o buah cabai merah keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Cara membuat Sambal goreng kentang ati ampela:
- Kupas kentang, potong kotak2 dan cuci, tiriskan lalu goreng sampai agak kering, sisihkan
- Cuci bersih bahan2 yang akan di haluskan lalu haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.. geprek lengkuas dan sereh.
- Cuci bersih ampela dan ati rebus sampai agak kaku lalu potong sesuaikan dengan besar kentang
- Tumis bawang merah dan bawang bombay yg diiris halus lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi masukkan lengkuas dan sereh yg di geprek disusul dengan daun jeruk dan daun salam. Setelah bumbu matang masukkan kentang dan ati ampela yg telah digoreng tadi aduk rata. Masukkan santan (kara), garam, air asam jawa, kaldu jamur dan sedikit gula, koreksi rasa dan masak sampai mengental dan kering.
- Siap dihidangkan dengan nasi panas dan tempe goreng tepung. Selamat mencoba
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
