Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng ati kentang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel goreng ati kentang:
- Siapkan 500 gr hati sapi potong kecil kecil, lalu rebus dan tiriskan
- Siapkan 500 gr kentang kupas, potong dadu lalu cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 7 buah cabai merah iris serong
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1 bks santan instan
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang:
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang dan hati sapi hingga matang lalu tiriskan
- Panaskan 6 sdm minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu(kecuali cabai merah iris)hingga harum, lalu tambahkan santan dan air
- Tambahkan juga gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih, masukkan cabai iris, hati sapi dan kentang
- Tunggu hingga santan menyusut, lalu koreksi rasa, kemudian matikan kompor dan siap untuk di hidangkan
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan Sambal goreng ini berwarna merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
