Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang hati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang hati menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng kentang hati:
- Ambil 4 buah kentang (sedang)
- Ambil 1/4 hati ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 6 cabai merah besar
- Gunakan 4 cabai kecil
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 bks santan kara
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Royko ayam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng kentang hati:
- Cuci bersih hati ayam, rebus dgn garam dan 1 lbr daun salam (untuk menghilangkan amis)
- Setelah itu, potong dadu hati ayam.. lalu goreng
- Lalu, potong dadu kentang dan wortel.. setelah itu, digoreng
- Haluskan bumbu.. bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah besar, kemiri, tomat..
- Jika sdh semua.. tumis bumbu hingga harum, jgn lupa masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.. aduk hingga rata..
- Setelah itu, masukan santan kara 1 bks.. aduk2 rata sampai merata
- Masukan hati ayam yg sdh digoreng, aduk2 dan tambahkan kecap manis..
- Jgn lupa beri gula merah, gula pasir, garam dan royko ayam.. terakhir masukan kentang dan wortel yg sdh digoreng..
- Aduk2 hingga rata, cek rasa ya bun ❤
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lihat juga resep Sambal Goreng Balado Kentang Udang Kering enak lainnya. Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang - Nasi gulung yang dibungkus daun pisang ini sepertinya sudah dari makanan wajib di pagi hari. Bernama arem arem, makanan yang sering di sajikan sebagai jajanan Subuh di pasar tradisional ini memang cocok buat. Hasil pencarian untuk sambal goreng kentang tempe ati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
