Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Potong kotak tempe dan tahu b. Potong kecil hati ayam yang sudah direbus c.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang:
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 2 buah tahu
- Ambil 1/2 bungkus tempe
- Siapkan 5 buah jengkol
- Ambil 3 buah kentang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 20 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Ambil 1 sendok mkn gula merah
- Gunakan Bumbu cincang
- Siapkan 10 buah bawang merah iris2
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah iris2
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 lembar daun jeruk iris2
- Gunakan 1 batang sereh iris2
- Ambil secukupnya Pebyedao dan garam
Sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.
Cara menyiapkan Sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang:
- Cuci ati amoela lalu rebus.. Potong2 sesuai selera
- Blender bumbu halus.. Blender nya pjai minyak ya
- Goreng tahu tempe dan kentang
- Goreng bawang iris agak kuning masukan sereh iris
- Goreng jengkol setengah masak masukan cabe rawit iris
- Tumis bumbu halus sampsi harum.. Kemudian masukan ati smpela terlebih dahulu tunggu sebentar lalu masukan bahan yg lain terakhir daun jeruk penyedap dan garam… Aduk2 bentar lalu angkat..
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Cara Membuat Sambal Terasi sedap pedas dan segar. Resep Sambal Matah Khas Bali yang Enak dan Segar. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya. Menu samabal goreng kentang memang hadir di kala ada sebuah peryaan besar, sebut saja seperti pernikahan dan juga hari raya besar keagamaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi ati ampela jengkol tahu tempe kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
