Lagi mencari ide resep sambel teri, kacang dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel teri, kacang dan kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel teri, kacang dan kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel teri, kacang dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel teri, kacang dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Teri, kacang dan kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Teri, kacang dan kentang:
- Ambil 1 bh kentang besar iris tipis
- Sediakan 100 gr teri
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Ambil 4 keping lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 3 sdm gula aren
- Ambil 1/2 sdt pasta asam (cairkan dgn sedikit air)
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh b.putih
- Gunakan 10 bh cabe (sesuai selera)
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. SAMBAL KENTANG TERI KACANG yg sangat renyah, kering, nikmat, & dijamin ngga melempem.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Teri, kacang dan kentang:
- Kentang : kentang yg di iris taburi 1/2 sdt garam aduk rata biarkan sampai mengeluarkan air. Buang airnya keringkan dan goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan.
- Teri : goreng teri sampe matang. Sisihkan.
- Kacang : goreng kacang sampe matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak tumis lengkuas, salam dan bumbu halus hingga wangi kmd + gula +aren aduk rata tambah lg asam yg di cairkan, cuka dan garam. Masak sampai bumbu agak kental kmd matikan api. Masukkan kacang, teri dan kentang aduk rata dgn cepat. Buang lengkuasnya. Makanan siap di sajikan.
Bisa sebagai camilan ataupun campuran untuk makan nasi, bubur, lontong sayur, dll Dibuat secara tradisional masakan rumahan, tanpa pengawet. Saya jual dengan harga yg sangat terjangkau, Rp. Setelah itu baru masukkan ikan bilis, kacang dan kentang yang telah digoreng garing ke dalam kuali. Perlahankan api dan gaul rata biar sambal. Sambal Teri Kacang menu sederhana yg bikin makannya kita lagi dan lagi simpan dalam toples untuk stok jika ingin tetap renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Teri, kacang dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
