Sedang mencari ide resep sambal lucung (bunga kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lucung (bunga kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo ibu-ibu dan semuanya selamat datang di channel dapur sehat yang merupakan channel tutorial memasak yang akan memberikan menu-menu masakan yang enak. Sambal matah bali/sambal bongkot sambal kecombrang DI sebut DI bali,adalah sambal legendaris turun temurun dari nenek moyang sambal dari bunga kecombrang ini pembuatanya tidak terlalu rumit,saksikan bagaimana proses. Lihat juga resep Sambal kecicang (bunga kecombrang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lucung (bunga kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal lucung (bunga kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal lucung (bunga kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Lucung (Bunga kecombrang memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Lucung (Bunga kecombrang:
- Sediakan 1 buah bunga lucung(kecombrang) ukuran sedang yaa punya ku
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 biji cabai rawit merah
- Gunakan 3 bji cabai keriting
Pilih bunga kecombrang berwarna merah muda segar. Pastikan tidak ada cacat atau noda hitam pada batang dan kuntum bunganya. Rasa pedas, asam, dan segarnya bakal menggoyang lidah. Selanjutnya siapkan teflon, lalu panaskan sedikit minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Lucung (Bunga kecombrang:
- Goreng bawang, cabai, (bisa juha di rebus)
- Haluskan di cobek, kemudian bunga lucung di potong iris iris tipis,
- Kemudian taburkan bunga lucung di atas sambal yg sudah halus dan d aduk rata
- #bisa di tambahkan dengan Ayam goreng, atau ikan goreng 🥳🥳🥳🥳🥳🥳
Masak bunga kecombrang, bawang putih, terasi, dan gula pasir sebentar hingga harum dengan api kecil. Kecombrang merupakan sejenis sayuran berbentuk bunga dengan warna merahyang sering digunakan untuk memasak dan Rasa bunga Kecombrang sebenarnya sangat enak tetapi bagi orang yang belum pernah makan sayur ini rasanya tidak enak dan. Kuntum bunga kecombrang acapkali dijadikan lalap, dimakan bersama nasi hangat dan sambal. Namun geliat bunga kecombrang untuk mulai digemari sedikit demi sedikit semakin terlihat. Ini tampak dari banyak masyarakat yang mulai membudidayakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal lucung (bunga kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
