Lagi mencari ide resep sambal kentang teri kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang teri kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang teri kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kentang teri kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kentang teri kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal kentang teri kering memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal kentang teri kering:
- Siapkan 500 gr kentang
- Gunakan 1 genggam teri medan goreng
- Siapkan 2 sdm gula merah bubuk
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Rendaman
- Siapkan 1 liter air dingin
- Ambil Secukupnya cuka
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Dit bijgerecht is namelijk helemaal droog gebakken, vandaar kering (kering = droog).
Cara menyiapkan Sambal kentang teri kering:
- Kupas kentang, kemudian belah dua dan parut tipis. Rendam dia air rendaman cuka. Biarkan ±5 menit.
- Ambil beberapa yang akan digoreng, kemudian keringkan.
- Goreng kentang dan juga teri. Ulangi sampai habis. Goreng dengan api yang panas.
- Haluskan bawang merah dan putih serta cabe. Kemudian tumis dan masukkan gula, garam dan juga penyedap, masukkan daun salam. Tunggu sampai betul-betul kering.
- Tunggu bumbu mulai dingin, kemudian masukkan kentang goreng dan juga teri goreng. Siapp
Maar, dit 'grappige voedsel' is heus niet alleen geschikt als bijgerecht. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik minyak goreng secukupnya. Uleg sampai halus bahan seperti cabe merah besar, bawang merah. Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kentang teri kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
