Sedang mencari ide resep teri sambal cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teri sambal cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Mumpung tukang sayur lagi bawa ikan teri dan tomat hijau Ternyata gampang banget! Lihat juga resep Sambal Hijau Ikan Teri enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri sambal cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan teri sambal cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat teri sambal cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Teri Sambal Cabe Hijau memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Teri Sambal Cabe Hijau:
- Sediakan cabe keriting hijau
- Siapkan ikan teri
- Sediakan tomat hijau
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan daun jeruk
- Ambil minyak goreng
- Ambil garam
Ibu suka sekali dg ikan layur segar yg digoreng dulu. It is also known as sambal hijau or sambal ijo, also "green sambal". Sambal lado mudo, a West Sumatran speciality, used green chili, stir fried with A Padang speciality, sambal is made using chili pepper, tomato, shallot, spices, and mixed with salted ikan teri (anchovy). The sambal is stir fried and.
Langkah-langkah membuat Teri Sambal Cabe Hijau:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih teri, buang kepalanya jika suka, lalu goreng (saya pakai airfryer).
- Cuci bersih bawang, tomat, dan cabe (cabe dibuang tangkainya). Didihkan air, lalu rebus cabe, bawang dan tomat. Rebusnya sebentar saja ya…asal layu saja. Ini saya rebusnya kelamaan jadi kurang bagus warnanya. Setelah itu tiriskan dan biarkan hingga tidak panas lagi.
- Haluskan cabe, bawang, dan tomat (saya pakai chopper). Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan dan juga daun jeruk.
- Tumis dengan api kecil hingga wangi dan minyaknya terpisah. Masukkan teri, bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Jangan lupa cicipi, dan koreksi rasa jika masih kurang pas. Angkat dan sajikan.
Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Potong cabe rawit hijau, cabe merah, tomat, dan bawang merah. Campur semua bahan yang sudah dipotong kecil tadi ke dalam Hidangkan sesuai selera anda. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Teri Sambal Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
