Lagi mencari ide resep sambal ati ampela kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ati ampela kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ati ampela kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cuci ati ampela, Rebus sampe empuk, tiriskan. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ati Ampela Kentang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ati Ampela Kentang:
- Gunakan 4 buah kentang (kupas, potong2)
- Gunakan 2 pete (saya skip)
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cabe merah besar (buang biji)
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Sediakan 2 serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1 buah cabe merah besar (buang biji, iris2)
Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Cara menyiapkan Sambal Ati Ampela Kentang:
- Kupas, cuci dan potong2 kentang ukuran dadu. Goreng matang
- Rebus ati ampela dengan daun salam 1/2 matang. Tiriskan. Goreng sampai matang
- Siapkan bumbu2 dan blender halus. Geprek semua bahan geprek
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang dan keluar minyaknya. Masukkan bahan geprek. Aduk rata. Masukkan ati ampela goreng. Aduk2 dan beri garam, lada, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan kentang dadu goreng. Aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
