Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian rumahan yg sangat mudah untuk dicoba, bahan" tidak sulit dicari dan gambang untuk dipraktekan. Selamat mencoba. sambal goreng ati ampela cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang ati ampela:
- Ambil 300 gr kentang, potong dadu dan rendam air garam
- Sediakan Rebusan ati ampela
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan Secukupnya air, 2x rebus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri sangrai
- Siapkan 15 cabai merah keriting
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Cara membuat Sambal goreng kentang ati ampela:
- Rebus ati ampela. Buang air pertama rebusan. Didihkan air, rebus kembali ati ampela dengan sereh, daun salam dan jahe hingga empuk. Kurang lebih 10-15 menit. Angkat, tiriskan. Potong dadu.
- Goreng kentang hingga matang,angkat dan sisihkan. Goreng ati ampela sebentar, angkat dan sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang. Beri garam, gula, ladan dan kaldu. Koreksi rasa. Masukkan ati ampela lalu kentang, aduk sebentar.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
