Anda sedang mencari ide resep sambal hijau udang ebi (sambal inti hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hijau udang ebi (sambal inti hijau) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Udang Sambal Hijau - Mulai bosan dengan olahan daging ayam, daging sapi, ikan dan telur. Dari yang dimasak hanya digoreng, semur, dipepes ataupun hanya Yuk sekarang coba resep udang sambal hijau yang saya bagikan kali ini. Dijamin nagih, walaupun hanya dibuat dari bumbu sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau udang ebi (sambal inti hijau), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal hijau udang ebi (sambal inti hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal hijau udang ebi (sambal inti hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Hijau Udang EBI (Sambal Inti Hijau) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Hijau Udang EBI (Sambal Inti Hijau):
- Gunakan cabe hijau
- Gunakan ebi kering, bisa diganti teri, jambal roti/gabus
- Ambil rawit hijau iris kasar
- Ambil tomat hijau
- Gunakan bawang merah haluskan kasar
- Gunakan lengkuas geprek
- Ambil bawang putih haluskan kasar
- Siapkan sereh geprek
- Ambil daun pandan ikat remas
- Ambil jahe geprek
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam remas
- Sediakan Gula
- Gunakan garam, garam kasar lebih baik
Seperti cabe hijau, tomat hijau, dan lain-lain. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan.
Langkah-langkah membuat Sambal Hijau Udang EBI (Sambal Inti Hijau):
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Potong kasar cabe hijau dan tomat
- Mulai memasak. goreng ebi sampai harum dan kering.
- Masukan bawang merah dan bawang putih cincang, oseng sebent
- Masukan semua bumbu dan pelengkap, oseng sebentar kemudian masukan cabe dan tomat
- Sambal inti siap disajikan
Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal dengan masakan pedas. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal hijau udang ebi (sambal inti hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
